砂糖 › 和三盆
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◆サトウキビの絞り汁を煮詰めてつくった砂糖の結晶を「白下糖」といいますが、讃岐のものは赤っぽく、それを木の研ぎふねの上で研ぎます。研いでは、布で包んで、押しふねに入れ、重石を吊るしてじっくり蜜を抜...¥1,417円 (税込、送料別)